Ëþáèòåëÿì îêðîøêè ïîñâÿùàåòñÿ )))

Ëþáèòåëÿì îêðîøêè ïîñâÿùàåòñÿ )))

Îêðîøêà

Èíãðåäèåíòû:
-Ëóê çåëåíûé — 1 ïó÷îê
-Óêðîï — 1 ïó÷îê
-Ïåòðóøêà — 1 ïó÷îê
-Êîëáàñà âàðåíàÿ — 300 ãð
-Êàðòîôåëü — 2 øò.
-ßéöî — 4 øò.
-Ðåäèñ — 1 ïó÷îê
-Îãóðöû ñâåæèå — 3 øò.
-Êåôèð — 1 ë
-Ìèíåðàëüíàÿ âîäà — 0,5 ë
-Ñîëü ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå. Ïî÷èñòèòü, ïîðåçàòü êóñî÷êàìè.
ßéöà ñâàðèòü âêðóòóþ, ïîðåçàòü.
Êîëáàñó íàðåçàòü êóñî÷êàìè.
Îãóðöû, ðåäèñ ïîìûòü, íàðåçàòü. Çåëåíü ïðîìûòü, íàðåçàòü.
Âñå ñìåøàòü. Âûëîæèòü íà òàðåëêó, ïîñîëèòü.
Êåôèð ñìåøàòü ñ ìèíåðàëêîé â ñîîòíîøåíèè 2 : 1 è çàëèòü îêðîøêó.(Ìîæíî çàìåíèòü êåôèð ñ ìèíåðàëêîé íà êâàñ)

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!