Ïèðîã èç ëàâàøà ñ ñûðîì

Ïèðîã èç ëàâàøà ñ ñûðîì

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 40 ìèíóò
Ñòåïåíü ñëîæíîñòè: î÷åíü ëåãêî

Èíãðåäèåíòû:

• 1 óïàêîâêà òîíêîãî ëàâàøà;
• 4 ñò. ëîæêè ìàéîíåçà;
• 400 ã. ñûðà;
• 1 ñòàêàí ìîëîêà.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ôîðìó, â êîòîðîé âû ñîáèðàåòåñü âûïåêàòü ïèðîã, ñìàæüòå ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Æåëàòåëüíî ïî ãóùå.
Ëèñòû ëàâàøà íàðåæüòå ïî ðàçìåðó ôîðìû.
Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü ñåìü êðóãëûõ ëåïåøåê. Íî, åñëè âû õîòèòå ñäåëàòü ïèðîã ïî ïûøíåå, òî ìîæåòå âçÿòü äâå òðè óïàêîâêè. Òîãäà ìàññà èíãðåäèåíòîâ, åñòåñòâåííî óâåëè÷èòñÿ.
Ñûð íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå.

ß áðàëà «Ðîññèéñêèé». Íî ñ ñûðîì «Ãàóäà» áóäåò ïðîñòî âîñõèòèòåëüíî.
Ñìàæüòå ëåïåøêó ìàéîíåçîì, òîíêèì ñëîåì.

×òîáû íå áûëî ñëèøêîì ïðèòîðíî.
Òåïåðü ïðèñûïüòå ñûðîì. ×åì áîëüøå, òåì ëó÷øå.

Íàêðûâàéòå âòîðîé ëåïåøêîé.

Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü ñåìü ñëîåì.
Òåïåðü â ìèñêó âëåéòå ìîëîêî, äîáàâüòå ÿéöà, íåìíîãî ñîëè è âçáåéòå ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà.
Âûëåéòå ýòîò îìëåò íà ïèðîã.

Äóõîâêó ðàçîãðåéòå äî 200 ãðàäóñîì. Îòïðàâëÿéòå ïèðîã â äóõîâêó è âûïåêàéòå ìèíóò äâàäöàòü òðèäöàòü, ïîêà íå îáðàçóåòñÿ çîëîòèñòàÿ êîðî÷êà.

Âîò è âñå, îòìåííàÿ àäûãåéñêàÿ çàêóñêà ãîòîâà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!