Одесские полюшки
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Творог — 500 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 1–1,5 стак. (зависит от жирности творога)
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель вымыть и отварить до готовности "в мундире". Дать чуть остыть до температуры, когда можно чистить. Картофель должен быть горячим.
2. Картофель очистить и протереть через мелкую терку.
3. Добавить яйца, творог, посолить, перемешать и добавить муку. Тесто должно перестать липнуть к рукам. Слегка его вымесить. Особо стараться не стоит, чтобы не "забить тесто".
4. Тесто разделить на несколько частей и, подпыляя мукой, скатать колбаски. Нарезать на кусочки.
5. В кастрюле довести подсоленную воду до кипения и забросить полюшки. Дождаться их всплытия и варить 1–2 минуты.
6. Аккуратно отбросить на дуршлаг и выложить в миску с растопленным сливочным маслом. По желанию сверху выложить обжаренное сало и зелень.
Приятного аппетита!
Автор: Светлана Евдокимова
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Классификация мотоциклов
Интим знакомства Велижаны без регистрации бесплатно
Знакомства Велижаны с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Велижаны с женщинами кому за 50
Знакомства Велижаны с телефонами и фото
Знакомства Велижаны для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Велижаны для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Велижаны с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 723 552 человека
Следующая запись: Остренькие огурчики
Лучшие публикации