Ïèðîã ñ ìàêîì

Ïèðîã ñ ìàêîì

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 40 ìèíóò
Ïîðöèé: 4-6

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

òåñòî:
2 ñòàêàíà ìóêè
ïîë ñòàêàíà ñàõîðíîãî ïåñêà
200 ã ìàðãàðèíà
2 ÿéöà

íà÷èíêà:
100 ã ìàêà
1 ÷.ë ìàíêè
125 ìë ìîëîêà
50 ã ñàõàðà

Êàê ãîòîâèòü:

1. Äëÿ òåñòà ñàõàð ñìåøàòü ñ ìàðãàðèíîì è ÿéöàìè,çàòåì äîáàâèòü ìóêó è çàìåñèòü òåñòî.ïîêà äåëà.íà÷èíêó óáðàòü â õîëîäèëüíèê.

2. Äëÿ íà÷èíêè ìàê ïîìîëîòü â êîôåìîëêå,çàåì ñìåøàòü ñ ìàíêîé. ïîäîãðåòü ìîëîêî ïî÷òè äî êèïåíèÿ, äîáàâèòü ñàõàð,ìàê. âàðèòü ìèíóò 5 äî çàãóñòåíèÿ.

3. Òåñòî ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè. Ñìàçàòü ôîðìó. Ïåðâóþ ÷àñòü ðàñêàòàòü íà äíî ôîðìû(ñ êðàÿìè),íàïîëíèòü íà÷èíêîé,ñâåðõó âòîðóþ ðàñêàòàííóþ ÷àñòü òåñòà. Ïî æåëàíèþ ñâåðõó ìîæíî ïîñûïàòü ìàêîì.

4. Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 200 ãð. ïå÷åì ìèíóò 25-30 (ïîêà ïèðîã íå ñòàíå çîëîòèñòîãî öâåòà).
Ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!