Торт "Медовик"
Для теста:
300-500 гр. муки
сахар – 200 гр.
2 стол. лож. меда
сливочное масло – 100 гр.
2 яйца
сода – 1 чайн. ложка
Для крема:
800мл сметаны 25%
300г сахарной пудры
В большой посуде мед растопить на слабом огне до появления пузырей,всыпать соду, (будет сильно пениться) хорошо перемешать,довести до кипения,чтоб масса приобрела слегка рыжий цвет. Снять,добавить растопленное теплое сливочное масло,яйца,сахар. Всыпая муку, замесить тесто и убрать его в холодильник минут на 30.
Разделить его на 7-8 частей. Каждую раскатать тонко, вырезать нужную форму (например крышкой от кастрюли) и выпекать при 200 С 2-3 минуты. Из обрезков теста получится ещё 1-2 коржа.
По желанию один корж оставить для посыпки готового торта, а можно как у меня украсить только кремом.
Для крема взбить сметану с сахарной пудрой, смазать коржи, не прижимая сильно, чтобы сметана не вытекла. Оставить на 3-4часа для пропитки при комнатной температуре. Сверху поставить небольшой груз, чтобы коржи, пропитываясь, плотнее ложились. Затем обмазать края оставшимся кремом и убрать в холод.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Нежная романтика от художника Willem Haenraets.
Сайт знакомств в Бухаре без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Бухаре
Сайт знакомств в Бухаре с номерами телефонов
Сайт знакомств в Бухаре для брака
Сайт знакомств в Бухаре с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бухаре с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим в Бухаре без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 753 120 человек
Следующая запись: АРМЯНСКИЙ маринад для шашлыков. Нет, я не утверждаю, что способ ЕДИНСТВЕННО ВЕРНЫЙ, но мне этот ...
Лучшие публикации