Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Готовим картофельные котлетки

Для приготовления понадобится:
Картофель - 1 кг 
Соль 0 1 ч. лож. 
Сливочное масло - 40 гр
Мука пшеничная - 35 гр
Яйцо куриное - 2 шт. 
Растительное масло - 30 мл 

Приступаем к приготовлению:
1. Картофель очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла. 
2. Пока картошка не остыла, размять ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков. 
3. Добавить яйца, примерно полторы столовые ложки муки и тщательно перемешать до однородности. 
4. Из получившегося теста слепить котлетки (или круглые биточки) и выложить на горячую сковороду с растительным маслом. 
5. Жарить котлеты на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. 
6. В этот момент их нужно перевернуть и добиться такого же цвета с другой стороны. После этого блюдо можно считать готовым. Подавать котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.
Приятного Вам аппетита!
Рейтинг записи:
6,0 - 94 отзыва
Нравится90
Поделитесь записью с друзьями
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Татьяна Татьяна
Ужас ! Варёную ещё и жарить на масле!)))Пожалейте печень и поджелудочную! А ещё хаим современные продукты из маркетов.Сами себя гробим.))
Надежда Надежда
Татьяна,а вы что такие котлеты собрались делать и есть каждый день ,сто раз на день???Если Вы съедите 2 котлетки один раз в месяц,да даже в неделю,то вашей печени ничего не будет,а вот от выкуренной сигаретки,точно кирдык.А эти котлетки,это те же БЕЛОРУССКИЕ драники,только в другом оформлении ,вся нация живы и здоровы.
Татьяна Татьяна
Надежда,драники,по украински-деруны,делают из сырой картошки! А эти зразы-из переработанного,приготовленного продукта))Короче,шоб вы имели мысль,то лучше время на пережаренную картошку заменить общением с детьми и внуками внуками ..или просто пройтись на улице туда-сюда .
Наверх