Сыр из молока!
Намного вкуснее и дешевле магазинного! Молоко, сметана, лимонный сок — все, что понадобится для этого нежнейшего домашнего сыра!
Ингредиенты
Молоко 2 л
Сметана 5 ст. л.
Лимонный сок 4 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление
1. Молоко вылейте в кастрюлю, поставьте ее на средний огонь.
2. В теплое молоко, не снимая его с плиты, добавьте сметану, хорошо перемешайте.
3. Когда смесь станет горячей, но еще не закипит, добавьте лимонный сок, посолите и, помешивая, доведите до кипения.
4. Убавьте огонь до минимального, проварите одну минуту.
5. Дуршлаг застелите сложенной вдвое марлей и вылейте в него содержимое кастрюли. Хорошо отожмите, сыворотку вылейте в банку.
6. Не снимая марлю, положите на сыр тарелку, поставьте на нее гнет. Через час сыр готов.
7. Оставшуюся сыворотку посолите. Сыр нарежьте кубиками и сложите в банку с получившимся рассолом.
Сыр в рассоле может храниться несколько дней. В молоко можете добавить специи, зелень или кусочки острого красного перца — получится аппетитный пряный сыр, отличное украшение повседневного стола. Такой продукт натуральнее и вкуснее покупного, обязательно сохраните рецепт!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Порадуйте своих близких креативным посланием
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Дружба - это…
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: девушки Фотостраны
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 609 312 человек
Следующая запись: Пирожки жареные из нежного и воздушного дрожжевого теста с куриным мясом,зелёным луком и картофелем
Лучшие публикации