Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Ханум - просто объеденье! Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо — 1 шт.
Вода — 50-100 мл
Растительное масло — 1-2 ст. л.
Муки сколько возьмет тесто

Для начинки:

Фарш
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Соль
Перец Приготовление:

1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
2. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
4. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.
5. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
6. В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.
Ханум - просто объеденье! Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 1 шт. Вода — 50-100 мл Растительное масло — ...
Рейтинг записи:
7,5 - 201 отзыв
Нравится192
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Анна Анна
Мне в фольге больше нравится
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Zita Zita
Людмилка Людмилка
Рулет завернуть в фольгу и запечь в духовке
Танюша Танюша
Хорошая идея Людмила, Спасибо
Оксана Оксана
Татьяна Татьяна
Я готовила,блюдо нормальное,но на мой вкус на один раз приготовления.Лучше сделаю традиционно-пельмешки!
Мия_пыль Мия_пыль
Я делаю ещё проще: Тесто обычное, фарш с луком и по желанию можно добавить капусту мелко нашинкованную и картошку через крупную терку. Очень эффективно такое блюдо когда в холодильники накопились остатки вышеназванных ингредиентов, т.е. пиалка фарша, часть от кочана капуста, добавляем пару картофелин и пару луковиц. А готовлю в обычной мантоварки в несколько ярусов, как манты. Сытно, быстро и не на раз. Зову это блюдо "ленивые манты"
Гуля Гуля
А еще быстрей все завернуть в лаваш,смазать сверху майонезом или раст.маслом и в духовку,очень вкусно...
Наверх