"Êóðèíûå ãîëåíè â ñìåòàíå ñ êàðòîøêîé"

"Êóðèíûå ãîëåíè â ñìåòàíå ñ êàðòîøêîé"

Èíãðåäèåíòû:
- 500 ãð êàðòîôåëÿ
- 10 êóðèíûõ ãîëåíåé
- 200 ãð ñìåòàíû
- ïðèïðàâû
- 50 ãð òåðòîãî ñûðà
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
- çåëåíü (çåëåíûé ëóê, ïåòðóøêà, óêðîï)

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êàðòîôåëü íàðåçàòü ïëàñòèêàìè (êðóãëåøêàìè), ïîñîëèòü è àêêóðàòíî âûëîæèòü íà äíî ïðîòèâíÿ, ñìàçàííîãî ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì
2. Ïðèãîòîâèòü ñìåñü èç ñìåòàíû. Äëÿ ýòîãî ñìåòàíó ñìåøàòü ñ ïðèïðàâàìè. Åñëè âîçíèêíåò æåëàíèå äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó - ñîâåòóþ îò íåãî îòêàçàòüñÿ, ñî÷åòàíèå ñ êóðî÷êîé íå àõòè, íà ìîé âçãëÿä)
3. Êàæäóþ ãîëåíü õîðîøåíüêî îáìàçàòü ñìåòàííîé ñìåñüþ è ïîëîæèòü íà êàðòîôåëü
4. Ïîñûïàòü ñâåðõó òåðòûì ñûðîì
5. Ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 40-50 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.
6. Ãîòîâîå áëþäî ïîñûïàòü çåëåíüþ