
Мойва по-домашнему
РЕЦЕПТ:
500 г.мойвы
ПРИГОТОВИТЬ РАССОЛ:
50 ГРАММ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА,(можно столовый разбавленый водой1:1)
30 ГРАММ ВОДЫ ХОЛОДНОЙ КИПЯЧЁНОЙ,
СОЛЬ 1 ч.ложка. .
ПЕРЕЦ ,
ЛАВРУШКА 2 ШТ
САХ ПЕСКУ НЕМНОЖКО С ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ(по желанию)
СТОЛОВАЯ ГОРЧИЦА 1 СТ. Л
МАСЛА РАСТИТЕЛЬНОГО ДОБАВИТЬ 100 ГРАММ.
ВСЁ СМЕШАТЬ, ПОЛОЖИТЬ МОЙВУ ОЧИЩЕННУЮ , ПРОМЫТУЮ И НА СТАИВАТЬ 24 ЧАСА (ХОТЬ Я ДУМАЮ И 6 ЧАСОВ ДОСТАТОЧНО).
РЕЦЕПТ:
500 г.мойвы
ПРИГОТОВИТЬ РАССОЛ:
50 ГРАММ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА,(можно столовый разбавленый водой1:1)
30 ГРАММ ВОДЫ ХОЛОДНОЙ КИПЯЧЁНОЙ,
СОЛЬ 1 ч.ложка. .
ПЕРЕЦ ,
ЛАВРУШКА 2 ШТ
САХ ПЕСКУ НЕМНОЖКО С ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ(по желанию)
СТОЛОВАЯ ГОРЧИЦА 1 СТ. Л
МАСЛА РАСТИТЕЛЬНОГО ДОБАВИТЬ 100 ГРАММ.
ВСЁ СМЕШАТЬ, ПОЛОЖИТЬ МОЙВУ ОЧИЩЕННУЮ , ПРОМЫТУЮ И НА СТАИВАТЬ 24 ЧАСА (ХОТЬ Я ДУМАЮ И 6 ЧАСОВ ДОСТАТОЧНО).

Забытый вкус социализма.
Мы жили бедно, но достойно,
Зато сильна была Отчизна.
Из радиолы марш весёлый
На сковородку масло капал.
Бывало, помню, на посёлке
Стоял невыносимый запах
От этой невозможной рыбки,
Что жарили во всех домах.
Припоминаются с улыбкой
Кишки и кости на зубах.
Обглоданный худой скелетик
Бросали рядом на газетку.
Плевали мы на строчки эти,
На планы новой пятилетки.
И сёмга есть и осетрина.
Страна находится в упадке,
Но переполнены витрины.
Однако, мойвы захотелось
Поесть Рождественским постом.
Теперь хвалю себя за смелость.
Не в сложном сила, а в простом.
Следующая запись: Мясо с картофелем в рукаве
Лучшие публикации