Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Шоколадный торт.

БЕЗ муки, масла, маргарина,сахара и прочих вредностей! :)
Калорийность на один кусочек: 131 ккал
Ингредиенты

Шоколад 250 г черного шоколада (от 70% какао и выше)
5 крупных яиц
соль

Способ приготовления

Духовку предварительно разогреть до 250°С.

1. 2/3 шоколада разломать на куски и растопить на водяной бане, не помешивая.
2. Отделить белки от желтков. Взбить желтки (они должны слегка посветлеть) и соединить их с растопленным шоколадом.
3. Взбить белки со щепоткой соли до плотной консистенции (будьте осторожны, не перебейте, иначе белки начнут отдавать воду!), добавить в шоколад, перемешать (не мешайте слишком долго, иначе «уйдет воздух» — смесь должна быть консистенции мусса или суфле).
4. Выстелить бумагой, смазанной растительным или сливочным маслом, форму диаметром 10—15 см, выложить в нее шоколадную смесь и выпекать в разогретой духовке 8 минут — не больше и не меньше. Вынуть из духовки и охладить в течение получаса, а затем поставить в холодильник на ночь или на 12 часов.
5. Растопить оставшийся шоколад, полить им торт и снова отправить его в холодильник на 10 минут.

Резать торт горячим ножом, предварительно опущенным в кипяток.
Шоколадный торт. БЕЗ муки, масла, маргарина,сахара и прочих вредностей! :) Калорийность на один ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 83 отзыва
Нравится81
Поделитесь записью с друзьями
Лина Лина
Пекла этот торт. Это как огромная трюфелька) Очень вкусно!
Юлия Юлия
Делаю по другому рецепту .
Там идёт 300 гр . тёмного шоколада и 4 яйца . Техника та же .
И я просто присыпаю сахарной пудрой .
Это что то не реально восхитительное.... В первый раз я так увлеклась , что съела почти половину , и было плоховато . Очень калорийно ..)

Следующая запись: Рыбный торт

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Широкий без регистрации Знакомства Широкий с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства Широкий с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Широкий без регистрации бесплатно Знакомства Широкий для брака без регистрации бесплатно Знакомства Широкий с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Широкий бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно