Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку — мировой рецептик! 

Рецепт
просто сногсшибательный! Все наши гости говорят, что магазинные 
маринованные шампиньоны сидят и нервно курят в углу! Хотите порадовать и
удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные 
шампиньоны? Нет?! 
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. 
они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется 
разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка. 

Первый способ: 
В
банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, 
мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, 
грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если 
температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток. 

Второй способ: 
Без
воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается 
тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую 
на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить 
на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее 
грибы, тем больше времени потребуется для их приготовления. 

И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы. 

Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры. 

Перед
подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с 
растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки 
несколько листиков смородины.
МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку — мировой рецептик! .Рецептпросто сногсшибательный! Все наши ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 185 отзывов
Нравится180
Поделитесь записью с друзьями
Бабка-ёжка Бабка-ёжка
обязательно возьму на вооружение, шампиньоны хочу выращивать на даче))
Елена Елена
Арина Арина
Валентина Валентина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Молодцово без регистрации бесплатно Сайт знакомств Молодцово для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Молодцово с женщинами кому за 40 бесплатно Сайт знакомств Молодцово с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств Молодцово для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств Молодцово с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств Молодцово без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно