Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками 

Ингредиенты: 
-куриная грудка 
-2,5-3 литра воды 
-250 гр. шампиньонов 
-1\2 стакана гречки 1 луковица 
-1 небольшая морковь 
-лук порей 
-1 лавровый лист 
-зелень петрушки по вкусу 
-соль по вкусу 
Для клёцек: 
-2-3 картофеля небольших 
-1 яйцо 
-3-4 ст. ложки муки 
-щепотка соли 

Приготовление: 
Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость. Добавить морковь тертую на терке и измельченный лук, обжарить все вместе. 

Картофель отварить (у меня здесь один большой картофель, поделенный на три части) Размять. Добавить яйцо. Перемешать. Добавить соль и муку. Перемешать. Должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой. Куриная грудка сварилась. Добавляем гречку и лавровый лист. Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать. 

Как только клецки всплывут (всплывают они практически сразу) добавить обжаренные грибы с овощами. Перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками .Ингредиенты: -куриная грудка -2,5-3 литра ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 170 отзывов
Нравится167
Поделитесь записью с друзьями
Olga Olga
место гречки-лучше перловка.
Людмила Людмила
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Чурачики без регистрации бесплатно Знакомства Чурачики с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства Чурачики кому за 35 бесплатно Знакомства Чурачики для взрослых без регистрации Знакомства Чурачики для серьезных отношений без регистрации Знакомства Чурачики с девушками без регистрации Знакомства Чурачики с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно