Òîðò "Ðîñòîâñêèé"

Òîðò "Ðîñòîâñêèé"

Èíãðåäèåíòû

Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 200 ãð
Ñàõàð-ïåñîê — 1,5-2 ñòàê.
Ñìåòàíà (æèðíîñòü îò 20%) — 500 ãð
Ìóêà — 2 ñòàê.
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 1 ÷. ë.
Âàíèëèí -1 ãð
Òåðòûé øîêîëàä äëÿ ïîñûïêè

Êàê ïðèãîòîâèòü

Ìàñëî ðàñòèðàåì ñ ñàõàðîì (ëó÷øå ìèêñåðîì ).

Äîáàâëÿåì ñìåòàíó, âçáèâàåì äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà

Äåëèì ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó ïîïîëàì.

 îäíó äîáàâëÿåì âàíèëèí è ïîêà îñòàâëÿåì – ýòî êðåì(ïîëó÷àåòñÿ íå î÷åíü ãóñòîé).

Âî âòîðóþ ïîëîâèíó äîáàâëÿåì ìóêó è ðàçðûõëèòåëü,ïîëó÷àåòñÿ íåæíîå, ëåãêîå òåñòî.

Âûêëàäûâàåì åãî â ôîðìó è âûïåêàåì ìèíóò 40 ïðè 180 ãðàäóñîâ.

Êîãäà ãîòîâûé êîðæ íåìíîãî îñòûë, ðåæåì åãî íà 2-3 ÷àñòè (îí î÷åíü ìÿãêèé è ðàññûï÷àòûé)è ïðîñëàèâàåì êðåìîì (âåðõíèé êîðæ òîæå).

Ñâåðõó ïîñûïàåì òåðòûì øîêîëàäîì.

Ïîñòàâèòü òîðò â õîëîäèëüíèê(ëó÷øå íà íî÷ü)äëÿ ïðîïèòêè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!