Øîêîëàäíûé ïèðîã ñ òâîðîæíûìè øàðèêàìè 

Øîêîëàäíûé ïèðîã ñ òâîðîæíûìè øàðèêàìè 

Èíãðåäèåíòû: 
 
Òâîðîã — 200 ã 
Ñàõàðíàÿ ïóäðà — 80 ã 
Øîêîëàä — 225 ã 
Æèðíûå ñëèâêè — 100 ã 
ßéöà — 3 øò. 
Ìóêà — 100 ã 
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 50 ã 
Ñàõàð — 60 ã 
Ðàçðûõëèòåëü — 5 ã 
 
Ïðèãîòîâëåíèå: 
 
1. Ðàñòîïèòü ìàñëî ñ 80 ã øîêîëàäà, äàòü îñòûòü. Âçáèòü ÿéöà âìåñòå ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü øîêîëàä. Âñûïàòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïåðåìåøàòü. 
2. Ñìåøàòü òâîðîã ñ ïîëîâèíîé ñàõàðíîé ïóäðû, ñôîðìèðîâàòü íåáîëüøèå øàðèêè. 
3. Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, âûëîæèòü òâîðîæíûå øàðèêè. Çàëèòü òåñòîì è âûïåêàòü 30-40 ìèíóò ïðè 180°C. Âûíóòü ïèðîã èç ôîðìû è äàòü îñòûòü. 
4. Äëÿ ãëàçóðè ðàñòîïèòü â ñëèâêàõ øîêîëàä âìåñòå ñ ñàõàðíîé ïóäðîé, ïîêðûòü ýòîé ñìåñüþ ïèðîã. Äàòü ãëàçóðè çàñòûòü. 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!