Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
10 советов, как сварить вкусный кофе 

1. Чистая вода

Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

2. Не спешите

Если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните – кофе варится долго.

3. Турка с узким горлышком

Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

!1!ь

Добавьте соль. Да-да, именно соль. Не ложку, разумеется, а буквально 2-3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна, фишка тут в том, что соль каким-то непонятым образом способствует усилению все того же аромата кофе. Проверено лично.

5.Имбирь

Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

6. Сахар

Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

7. Помол

Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

8. Не дайте кофе закипеть

Это главное правило, как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься – снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдет и придется начинать сначала.

9. Кофе в зернах

Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

10. Дайте отстояться

Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать в чашки. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.
10 советов, как сварить вкусный кофе .1. Чистая водаЧтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 194 отзыва
Нравится189
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
Комментарий скрыт
Лара Лара
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
Обожаю
Павел Павел
Автор не знаком с правильными способами приготовления кофе. Знает только турку. Любит плеваться шарой кофейной. Есть такая страна -Италия. В ней, в отличие от Турции, которую нам преподносят как эталон в приготовлении кофе, вековые традиции кофеварения. Попробуйте кофе хотя быиз гейзерной кофеварки и вы забудете о турке навсегда. Можно начинать свое утро с кофе из кофе-машины эспрессо. Есть гейзерные капучинницы.
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)

Следующая запись: Курники

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Часов Яр Сайт знакомств Часов Яр с мужчинами Сайт знакомств Часов Яр с женщинами кому за 35 бесплатно Сайт знакомств Часов Яр Сайт знакомств Часов Яр для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Часов Яр для взрослых бесплатно Сайт знакомств Часов Яр с девушками с номерами телефонов бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно