Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
БЕЗЕ "ЁЛОЧКИ" 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
& Белок — 4 шт.
& Сахар — 300 гр.
& Зеленый чай матча — 1/2 чл. или щепотка пищевого красителя
& Разноцветные посыпки для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов.Снять миску с бани и миксером на высокой скорости взбить белки до устойчивых пиков. Если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали – масса взбита достаточно хорошо.

Добавить краситель или чай матча и еще раз взбить до равномерного окрашивания массы. Переложить белковую массу в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и отсадить на застеленный пергаментом противень безе в виде елочек-пирамидок. Украсить посыпками. Поместить противень в разогретую до 100-110 градусов духовку и сушить в течение 1,5-2 часов. Если духовка греет слишком сильно,можно слегка приоткрыть дверцу.

Приятного аппетита!
БЕЗЕ
БЕЗЕ
БЕЗЕ
БЕЗЕ
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 78 отзывов
Нравится76
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Сан-Франциско с телефонами и фото Знакомства онлайн в Сан-Франциско бесплатно Знакомства в Сан-Франциско для брака бесплатно Знакомства в Сан-Франциско с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Сан-Франциско с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно Сайт секс знакомств в Сан-Франциско Знакомства в Сан-Франциско с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно