Ñàëàò “Ïàëüìû”

Ñàëàò “Ïàëüìû”

Èíãðåäèåíòû:
- Ãðóäêà êóðèíàÿ (îòâàðíàÿ) — 2 øò
- Ëóê ðåï÷àòûé (áîëüøîé) — 3 øò
- ßéöî (îòâàðíîå) — 4 øò
- Ñûð — 100 ã
- Áàíàí — 2 øò
- Ñîê ëèìîíà — 1 øò
- Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (äëÿ æàðêè)
- Ìàñëèíû (êîíñåðâèðîâàííûå, äëÿ óêðàøåíèÿ)
- Ñóõàðèêè
- Ìàéîíåç
- Ëóê çåëåíûé (äëÿ óêðàøåíèÿ)

Ïðèãîòîâëåíèå:

Îáæàðèâàåì ëóê, òåì âðåìåíåì ñáðûçãèâàåì ëèìîííûì ñîêîì êðóæî÷êè áàíàíîâ. Ïîäãîòàâëèâàåì âñå ïðîäóêòû. Ïåðâûì ñëîåì óêëàäûâàåì æàðåííûé ëóê. Ñìàçûâàåì òîíêèì ñëîåì ìàéîíåçà.
Ñâåðõó âûêëàäûâàåì êóðî÷êó. Òàêæå ïîêðûâàåì òîíêèì ñëîåì ìàéîíåçà. Ïîâåðõ êóðî÷êè âûêëàäûâàåì ïîëîâèíó ÿèö.
Çàòåì âûêëàäûâàåì êðóæî÷êè áàíàíà, ïîâåðõ îñòàâøèåñÿ ÿè÷êè, çàëèâàåì òîíêèì ñëîåì ìàéîíåçà, ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì.
Ïðèñòóïàåì ê óêðàøåíèþ ñàëàòèêà.
Ðåæåì ìàñëèíû ïîïîëàì (èëè èñïîëüçóåì öåëèêîì). Ñîáèðàåì âñå ïîëîâèíêè ñðåçîì ââåðõ íà òðóáî÷êè èç ïîä ñîêà.
Èç ïåðüåâ ëóêà íàäðåçàííûõ íå äî êîíöà äåëàåì áóäóùóþ ïûøíóþ ëèñòâó. Âñòàâëÿåì â òðóáî÷êè.
Óñòàíàâëèâàåì íàøè ïàëüìû íà îñòðîâ. Âîêðóã ïàëüì ïîñûïàåì èçìåëü÷åííûìè ñóõàðèêàìè èëè õëåáöàìè.