Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Шарлотка с яблоками.

Данный рецепт яблочного пирога меня никогда не подводил! Слышала разные отзывы о приготовлении шарлотки. У кого-то тесто не поднимается, у кого-то яблоки не чувствуются и т.д. А здесь все, как надо! Главное, взбивать яйца с сахаром долго и усердно, и никакой разрыхлитель не нужен!

Вам потребуется:
Состав (на форму 28 см):
-Яйца - 5 шт.
-Сахар - 2 стакана
-Мука - 2 стакана
-Яблоки (большие с кислинкой) - 4 шт.

Как готовить:
Яйца взбивать с сахаром 10 минут до увеличения массы втрое.
Яблоки помыть, порезать кубиками. Духовку нагреть до 180 градусов. Форма смазать маслом и слегка присыпать мукой.
Добавить в яичную смесь муку. Перемешать.
Вылить 1/2 теста на дно формы. Распределить сверху яблоки. Залить оставшейся частью теста.
Печь приблизительно 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой (если выходит из теста сухой, пирог готов).
Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
6,0 - 94 отзыва
Нравится85
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Люcи Люcи
Комментарий скрыт
Nika Nika
3 яйца достаточно , яблок меньше,сахара 1 стакан и 10 минут взбивать не имеет смысла,разницы нет если взбивать 3 минуты.
Любовь Любовь
Ужас какой а не пирог, одни яблоки. Классика: 3 яйца взбить с 1 ст сахара до пены, 1 ст сметаны. чуть соли. 1 ст муки. " яблоки мелким кубиком на дно формы застеленной пергаментом посыпать сахаром и залить тестом. Запекать 180 градусов минут 25-30, Остынет-перевернуть и смазать сметаной взбитой с сахаром.
Любовь Любовь
И разрыхлитель обязательно. еще ванилин во взбитую сметану
Irina Irina
Согласна с Любовью!
Царица Вера Царица Вера
Никогда сметана в шарлотке не была классикой.
Любовь Любовь
Всегда!
Руслана Руслана
А с грушей шарлотка вкуснее!
Любовь Любовь
Можно с любыми фруктами даже микс
Наверх