Ëåíèâàÿ ëàçàíüÿ ñ ëàâàøîì

Ëåíèâàÿ ëàçàíüÿ ñ ëàâàøîì

Èíãðåäèåíòû:

Ôàðø — 500 ã
Ëàâàø àðìÿíñêèé — 1 øò.
Ïîìèäîðû — 250 ã
Ëóê ðåï÷àòûé — 200 ã
Ìîëîêî — 500 ìë
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 1 ñò.ë .
Ñîëü — ïî âêóñó
Òâåðäûé ñûð — 150 ã 

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñëåãêà îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå ìÿñíîé ôàðø (3–4 ìèíóòû), íåìíîãî ñîëèì è ïåðåêëàäûâàåì â òàðåëêó âìåñòå ñ âûñòóïèâøèì ñîêîì.
2. Íà òîé æå ñêîâîðîäå îáæàðèâàåì ìåëêî íàðåçàííûé ëóê è ïîìèäîðû, äîáàâëÿåì ñâåæèé óêðîï÷èê.
3. Äåëàåì ìîëî÷íûé ñîóñ. Äëÿ ýòîãî 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ìóêè ðàçìåøèâàåì â ìîëîêå, äîáàâëÿåì ñîëü è äîâîäèì äî êèïåíèÿ, ñíèìàåì ñ îãíÿ (ñîóñ ñëåãêà çàãóñòååò).
4. Â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì, óêëàäûâàåì ñëîÿìè: 1 ñëîé — ëèñò òîíêîãî àðìÿíñêîãî ëàâàøà; 2 ñëîé — ôàðø; 3 ñëîé — ëàâàø; 4 ñëîé — îâîùíàÿ ñìåñü; 5 ñëîé — ëàâàø è ò.ä.
5. Ñâåðõó çàëèâàåì ìîëî÷íûì ñîóñîì, ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì è çàïåêàåì â äóõîâêå îêîëî 30–40 ìèíóò äî çàðóìÿíèâàíèÿ

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!Ïðèñûëàéòå ñâîè ðåöåïòû â ïðåäëîæåííûå íîâîñòè. Ñàìîå èíòåðåñíîå áóäåò îïóáëèêîâàíî ó íàñ!