Итальянский торт “Кассата” с начинкой из сыра и сухофруктов
Ингредиенты:
Рикотта – 425 г
Сахар – стакана
Сливочный херес – 2 столовых ложки
Апельсиновый эксракт – 1 чайная ложка
Смесь сухофруктов (мелко нарезанные) – 1/3 стакана
Миндаль (мелко рубленный) – стакана
Кусочки шоколада – 1,25 стакана
Бисквит – 0,5 кг
Растворимый кофе – 1 чайная ложка (развести в стакана кипятка)
Сливочное масло или маргарин – 6 столовых ложек
Миндаль, нарезанный пластинами для украшения
Приготовление:
В чаше для миксера взбейте рикотту с сахаром, хересом и апельсиновым экстрактом. Всыпьте сухофрукты, мелко нарезанный миндаль и стакана нарезанного шоколада.
Разрежьте бисквит горизонтально напополам и еще раз напополам, чтобы получилось 4 слоя. Нижнюю часть выложите на блюдо, нанесите треть творожной начинки. Повторите с остальными слоями. Закройте 4 слой пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
В это время поставьте на водяную баню остальной шоколад и заваренный кофе. Периодически помешивайте до полного растворения шоколада. Добавьте сливочное масло, размешайте до однородной массы. Снимите с огня и поставьте в холодильник тоже на 2 часа. Нанесите глазурь по всему периметру торты, по бокам украсьте миндальными пластинами.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Стильные крошки.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств в Заполярном бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Заполярном без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Заполярном для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Заполярном с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Заполярном с женщинами кому за 45
Сайт знакомств в Заполярном с мужчинами без регистрации
Знакомства для интима в Заполярном без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 951 322 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Апельсиновый кекс
Лучшие публикации