Клубничные облака
Ингредиенты:
Лимон — 0,5 Штук
Замороженная клубника — 200 Грамм
Желатин — 15 Грамм
Пудра сахарная — 150 Грамм
Приготовление:
1. В первую очередь достанем из морозилки клубнику и разморозим ее. Сок сохраним.
2. При помощи блендера ягоды клубники превращаем в однородную массу (должно получиться своеобразное пюре).
3. Затем сюда надо добавить желатин, даем ему некоторое время для того, чтобы он набух (следим за инструкцией на упаковке), после добавляем сок лимона и сахарную пудру, все хорошо перемешиваем и на не очень сильном огне нагреваем. Не забываем постоянно помешивать. Желатин должен полностью раствориться. Кипятить не надо! Затем до комнатной температуры смеси даем остыть и минут пять-семь взбиваем миксером, скорость высокая. Смесь должна заметно увеличить свой объем, стать густой и посветлеть.
4. Кладем вощеную бумагу для выпечки в форму где будет застывать масса, затем сюда выкладываем клубничную массу и ровняем. На продолжительное время убираем форму в прохладное место чтобы масса застыла.
5. После того как масса застыла, форму переворачиваем на поверхность, заранее присыпанной сахарной пудрой. Бумагу удаляем.
6. Теперь нарезаем кубиками, обваливаем в сахарную пудру и подаем.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
...получать цветы без повода
Знакомства Ермаковское с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств для секса Ермаковское без регистрации
Знакомства Ермаковское с женщинами кому за 40
Знакомства Ермаковское с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Ермаковское для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Ермаковское для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Ермаковское без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 660 635 человек
Следующая запись: Салат " Гриб"
Лучшие публикации