Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Печеночные оладьи в сметанном соусе

Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе помогут вам раз и навсегда изменить представление о печёнке, если вы её ещё не полюбили.

Ингредиенты:
- мука - 5 столовых ложек,
- яйца - 3 шт.
- говяжья или свиная печень - 500 г,
- 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом),
- чеснок - 3-4 зубчика,
- сметана,
- молоко - 50 г,
- петрушка или укроп,
- соль, перец по вкусу,
- оливковое масло.

Способ приготовления:
Промыть печень, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
Готовый фарш положить в миску, добавить к нему молоко, соду, яйца, муку, соль и перец. Размешать до однородной массы.
Залить сковороду оливковым маслом и поставить на умеренный огонь. При помощи столовой ложки выложить печеночную массу на сковороду. Обжарить оладьи до нежно-золотистой корочки и переложить их на бумажное полотенце (чтобы впитался лишний жир).
Приготовить соус для оладий: измельчить чеснок, мелко порезать зелень. Взять маленькую мисочку, смешать в ней сметану, чеснок и зелень.
Дать оладушкам остыть, а затем соединить их попарно, промазав посередине сметанным соусом. Выложить «двойные» оладушки на блюдо, украсить зеленью.

Приятного аппетита!
Печеночные оладьи в сметанном соусе.Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные ...
Печеночные оладьи в сметанном соусе.Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные ... - 2
Печеночные оладьи в сметанном соусе.Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные ... - 3
Печеночные оладьи в сметанном соусе.Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 133 отзыва
Нравится129
Поделитесь записью с друзьями
Наташа Наташа
Галина Галина
Регина Регина
спасибо
Игорь Игорь
РЕЦЕПТ ЗАПИШИ!!ВОДКА ПОЛ РУМОЧКИ ТУДА НА НОЖЕ ТОАТНЫЙ СОК ..И ПРЕКРАСНОЕ БЛЮДО
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Свободный без регистрации бесплатно Знакомства Свободный с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Свободный с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Свободный с женщинами кому за 40 без регистрации Знакомства Свободный для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Свободный для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Свободный без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно