Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Куриный сальтисон - вкусно, быстро, недорого

Колбасу в магазине покупаю я довольно редко, но ей есть достойная домашняя замена! Куриный сальтисон приготовить достаточно просто. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
1 куриная грудка
3 окорочка
5-6 долек чеснока
20 гр желатина
соль, черный перец, копченая паприка - по вкусу

Приготовление:
1. Мясо курицы отделить от костей и порезать на мелкие кусочки.
2. Добавить измельченный чеснок (через давилку), специи и сухой желатин (порошок).
3. Все хорошо перемешать и выложить в пакет для запекания - закрепить, чтоб внутрь не попала вода. А потом положить в форму для выпечки кекса, например.
4. Поставить в кастрюлю с водой, так чтобы вода доходила до уровня мяса в пакете.
5. Ставим на огонь, когда вода закипит, огонь надо уменьшить и оставить вариться 1-1,5 час.
6. По окончании вынуть, охладить и поставить для застывания в холодильник.
7. Утром нарезаем, украшаем овощами и зовем всех завтракать.
Куриный сальтисон - вкусно, быстро, недорого.Колбасу в магазине покупаю я довольно редко, но ей есть ...
Рейтинг записи:
7,5 - 221 отзыв
Нравится211
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Наталья Наталья
Иришка Иришка
Комментарий скрыт
Лана Лана
Комментарий скрыт
Инна Инна
Я варю в собственном соку м куриное мясо затем отделяю косточки Нарезаю мелкими кусочками Добавляю в мясо всё, что необходимо (соль, перец, чеснок) снова кипячу как только закипит сливаю сок В ещё теплос соку растворяю распустившийся желатин Всю смесь заливаю в бутылочку из под минеральной воды( предварительно срезав горлышко) и ставлю в холодильник до утра Утром разрезаю бутылочек вдоль и вынимаю колбаску Всё
**** ****
Инна ,плохо , что бутылки пластмассовые.. они ведь токсичные ...
Инна Инна
А пленка , в которой нужно кипятить рулетик 1.5 часа не токсична? Можно конечно залить в кастрюльку. А разве контейнеры , в которых мы храним все продукты не токсичны?
**** ****
я не пользуюсь пластиковой посудой...
**** ****
я не пользуюсь пластиковой посудой...
Инна Инна
Это просто отлично, если вам это удаётся
Инна Инна
Это просто отлично, если вам это удаётся
Наверх