Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ХВОРОСТ 

Яйца - 2 желтка и ещё одно яйцо 
Сметана - 1 ст. ложка 
Сливки (или молоко) - 3 ст. ложки 
Сахарная пудра или сахар (в тесто) - 1 ст. ложка 
Водка(коньяк) - 2 ст. ложки 
Масло подсолнечное в тесто - 1 ст. ложка 
Масло подсолнечное для жарки - примерно 150 мл 
Мука - примерно полтора стакана 

Яйца, сметану, молоко, сахар, водку смешать в миске и, добавляя понемногу муки, замесить мягкое тесто. Поместить его в мешок и оставить вылежаться минут на 30 - 60. 

Отрезать часть теста и раскатать довольно тонко - примерно как на лапшу. Оставшуюся часть теста спрятать в мешок, чтобы не высыхало. 

Фигурным ножом разрезать тесто на ромбы или полоски. Если нет фигурного - резать обычным - на вкус не влияет:) 

В середине ромба или полоски прорезать щель и свернуть изделие, чтобы было красиво:) 

Разогреть масло в кастрюльке и опустить туда 3-4 штуки ромбов. 
Огонь под маслом сделать небольшой, т.к. можно вполне упустить момент и хворост пережарится. 

Как только нижняя часть покоричневеет, перевернуть хворост и дожаривать примерно одну минуту до такого цвета. 

Выложить на бумажную салфетку или полотенце - чтобы впитался излишек жира. 
Таким образом поступить и с остальным тестом. 

Разложить на блюде, пересыпая щедро сахарной пудрой.
ХВОРОСТ .Яйца - 2 желтка и ещё одно яйцо Сметана - 1 ст. ложка Сливки (или молоко) - 3 ст. ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 150 отзывов
Нравится148
Поделитесь записью с друзьями
Галина Галина
GIF Preview
Валентина Валентина
150 мл маловато для фритюра! А наворотов (сметана, желтки,сливки) многовато.
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Шевченково бесплатно Сайт знакомств Шевченково с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Шевченково кому за 30 бесплатно Сайт знакомств Шевченково с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств Шевченково для серьезных отношений и брака Сайт знакомств онлайн Шевченково для взрослых Сайт знакомств для секса Шевченково бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно