Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Шикарный салат из баклажанов

Детки мои баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками )

Ингредиенты: 

4 баклажана
4-5 крутых яйца
2 небольших луковицы
майонез по вкусу
соль, сахар,масло для жарки.

Приготовление:

1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами. 
2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь
3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем.
Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.
4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть
5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом.
Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся
Рейтинг записи:
7,0 - 161 отзыв
Нравится153
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Антонина Антонина
☝️👍
Elena Elena
Пробовала.Получилось не очень.
Elena Elena
Сочетание яйца и баклажана ужас
Юлия Юлия
Я тоже , Елена так подумала . Даже пробовать не хочу .
Мила Мила
делала по-рецепту - не вкусно, пришлось добавить кучу всего чтобы продукты из данного рецепта не пропали
Надежда Надежда
Я делала так, но без яиц и майонеза, нормально получилось
Маруся Маруся
Комментарий скрыт
Мила Мила
Готовила, только лука много не надо добавлять( Любительница лука, добавила побольше, испортило
Наверх