Домашняя моцарелла
Ингредиенты:
На 2 порции:
1 л молока
125 г натурального йогурта
1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
...много-много ромашек
Гражданский брак: плюсы и минусы
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
Знакомства в Манойлине бесплатно
Знакомства онлайн в Манойлине без регистрации бесплатно
Знакомства в Манойлине для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Манойлине с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Манойлине с женщинами кому за 45 бесплатно
Знакомства в Манойлине с мужчинами без регистрации
Секс в Манойлине
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 065 260 человек
Следующая запись: Яйца бенедикт. Яйца бенедикт - это традиционный завтрак во Франции. Говорят, что лучше, чем ...
Лучшие публикации