Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Болгарский соус «Лютеница»
             
Ингредиенты (на 3 банки по 0,5л):
          
1кг болгарского красного переца
0,5кг помидор
0.5кг баклажан
2 зубчика чеснока
1 перец чили
45гр сахара
30гр растительного масла
соль, перец по вкусу
зелень
          
Приготовление:
        
Болгарский перец запечь в духовке, около 15 мин.Снять кожицу и перемолоть блендером.Так же запечь баклажаны, снять шкурку, пюрировать вместе с зеленью и перцем чили блендером.Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и размять в пюре.Поставить на огонь и уварить до уменьшения объёма вдвое.К помидорам добавить остальные овощи, чили, соль, сахар и варить, постоянно помешивая.Лютеница будет готова, когда перестанет отходить жидкость. Проверяется это легко – немного соуса выложить на тарелку, если нет воды, значит можно снимать с плиты.В конце варки добавить масло, соль, перец и измельчённый чеснок. Еще горячим соус разложить по банкам и оставить остужаться.Подавать в холодном виде.Если хотите соус«Лютеница» заготовить на зиму, то наполненные банки нужно стерилизовать 10 мин., после чего герметично закатать.
                  
Приятного аппетита.
Болгарский соус «Лютеница».             Ингредиенты (на 3 банки по 0,5л):          1кг болгарского ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 125 отзывов
Нравится123
Поделитесь записью с друзьями
Lara Lara
Людмила Людмила
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Талнах Сайт знакомств Талнах с мужчинами бесплатно Сайт знакомств Талнах для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств Талнах с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Талнах с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Талнах для взрослых бесплатно Сайт знакомств Талнах без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно