Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Капуста в горячем рассоле.

Это просто бомба, а не рецепт!

Ингредиенты

Капуста 2-3 кг.
Морковь — 2-3 шт.
Вода — 1,5 литра
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 9 ст. л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр.
Молотый черный перец — 1 ч.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Готовим рассол: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, молотый черный перец . Доводим до кипения. 
Шаг 2 Капусту хорошо моем и режем на 8-10 частей.
Шаг 3 Морковь чистим, трем на крупной терке и добавляем к капусте. 
Шаг 4 Чеснок чистим и мелко рубим.
Шаг 5 Заливаем горячим рассолом капусту и хорошо перемешиваем.
Шаг 6 Перемешиваем капусту несколько раз пока рассол горячий.
Шаг 7 Ставим в кастрюле в холодильник на сутки и готовую капусту подаем к столу.

Приятного аппетита!
Капуста в горячем рассоле. Это просто бомба, а не рецепт! Ингредиенты Капуста 2-3 кг. Морковь — 2-3 ...
Рейтинг записи:
7,0 - 193 отзыва
Нравится187
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Елена Елена
Пыль"чародеи" 111ур. Пыль"чародеи" 111ур.
Капуста классическая "Пелюстка", или -"Лепесток". Лучше значительно, когда цвет и вкус усиливают и улучшают либо добавлением куркумы для желтой пелюстки, либо перекладывают добавляя свеклой шинкованной для красного цвета. Красная капуста реально очень вкусная. У меня хранится всю зиму хорошо в погребе. Научила старая еврейка и рецепт не подвел. Но еще я добавляю в нее гвоздику
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Пыль"чародеи" 111ур. Пыль"чародеи" 111ур.
я без уксуса делаю. И она и без него очень острая выходит
Наверх