Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" 
                      
для теста: 
  
1 стакан теплого картофельного отвара 
1 чайная ложка сухих дрожжей 
1 столовая ложка сахара 
0,5чайной ложки соли 
2,5 стакана муки 
  
для начинки: 
  
6-7 средних картофелин 
2-3 луковицы 
50 г сливочного масла 
Соль, молотый черный перец 
Масло растительное для жарки 
  
Приготовление:
  
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности 
Луковицу потушить на сливочном масле 
  
С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой 
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить. 
  
Tесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской 
Нарезать поперек на кусочки 
Каждый кусочек раскатать в кружок 
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки 
Края кружка поднять и защипать 
  
Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм.
Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла.
Быстро зарумянивать с обеих сторон.  
  
Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла. 
Подавать горячими со сметанкой.
Тонкие пирожки с картошкой
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 148 отзывов
Нравится139
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Людмила Людмила
Елена Елена
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Венера Венера
!!!!!!!!!!!
Нина Нина
Ольга, модно или можно? ))
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Такиеб ольшие,вкусные пирожки,что достаточно на ужин или на завтрак,готовят в Украине для отдыхающих.вкусно!!!Как и пончики-один можно зараз не сьесть-с вишней.абрикосами.и др.начинками...посыпанные пудрой.Украина кладезь вкусняшек.Всё много,вкусно,не так как во многих респуликах порции-чтоб не умереть с голода.
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
а вот исправлять описки и ошибки-это признак дурного тона...вот дома-можете.а здесь-вы выглядите глупой и стервозной...
Luci /Люси/ 271 Ур. Luci /Люси/ 271 Ур.
Никогда не глупо исправлять ошибки. Стыдно писать с ошибками. А рот затыкать - вот это стервозно.
Нина Нина
Лариса, в данном случае стервозной выглядите Вы. У Ольги получилась игра слов "модно"-"можно". Но у Вас чувство юмора, я вижу, отсутствует.
Многим читателям это понравилось
Знакомства Кекино бесплатно Знакомства Кекино с мужчинами без регистрации Знакомства Кекино с женщинами кому за 45 Знакомства Кекино с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Кекино для брака без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Кекино без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса Кекино без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно