Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Татарские пирожки

Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!

Вам потребуется:

- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца

Для начинки:
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец

Как готовить:

1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.

2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".

4. Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.

5. Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.

6. В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.

7. Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.

8. Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.

9. Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.

10. Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.

11. Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.

Подаем к супу или просто так едим.

Приятного аппетита!
Татарские пирожки.Эти пирожки из разряда
Татарские пирожки.Эти пирожки из разряда
Татарские пирожки.Эти пирожки из разряда
Татарские пирожки.Эти пирожки из разряда
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 194 отзыва
Нравится185
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Оксана Оксана
Не очень то и легко!Все надо мелко нарезать,а это ооочень долго(((
Алсу Алсу
Комментарий скрыт
Лиля Лиля
Можно ещё проще))) а нарезать кубиками, чего же проще?
Светлана Светлана
с месяц назад впервые делала такое....и правда вкусно и не дольше наших пельменей делать
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Анна Анна
Самый вкусный минипирог в нашей семье очень любят это бшюдо
Галина Галина
Лариса Лариса
Комментарий скрыт
Ариадна Ариадна
обожаю эчпочмаки...за 3 минуты до готовности вливаю бульон мясной - по 1 ст.л. в эти пирожки, и опять в духовку ставлю...мммм
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Лунебурге без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Лунебурге для взрослых бесплатно Знакомства для интима в Лунебурге бесплатно Знакомства в Лунебурге с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Лунебурге с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно Знакомства в Лунебурге с мужчинами бесплатно Знакомства в Лунебурге для серьезных отношений и брака бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно