Сладко-острые маринованные помидоры
Ингредиенты:
Помидоры некрупные — 2 кг
Чеснок — 8 зубчиков
Перец острый — 4 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Соль — 2 ст. л. на 1 л воды
Сахар — 4 ст. л. на 1 л воды
Уксус 9% — 2 ст. л. на 1 л воды
Смесь перцев горошком — 0,25 ч. л. на 1 банку
Перец душистый — 2 шт. на 1 банку
Гвоздика — 1 шт. на 1 банку
Лавровый лист — 1 шт. на 1 банку
Семена горчицы — 1 ч. л. на 1 банку
Приготовление:
1. Помидоры и перец хорошо вымойте. Сладкий перец очистите от семян и разрежьте каждый пополам. Чеснок очистите и разрежьте зубчики вдоль пополам. Банки и крышки хорошо промойте и ошпарьте. При желании можно простерилизовать.
2. На дно банок уложите пряности и чеснок.
3. Помидоры со стороны плодоножки проколите зубочисткой, чтобы они не полопались.
4. Плотно уложите помидоры в банку, выложив в середину перец. Острый перец можно класть целиком – он получается очень вкусным.
5. Залейте банки кипятком, прикройте крышками и оставьте на 15 минут.
6. Воду слейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения и снова залейте в банки.
7. Добавьте в каждую банку по 2 ст. л. 9% уксуса и закатайте крышками. Переверните и укутайте до остывания.
8. Храните заготовки в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Автор: Оксана Горшкова
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Падающие звезды
Посмотреть ещё 5 фотографий
1950 Mercury Sedan.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Фото из прошлого – в настоящем.
Знакомства Сыктывкар для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства Сыктывкар с мужчинами
Знакомства Сыктывкар с женщинами кому за 35
Знакомства Сыктывкар с девушками с номерами телефонов бесплатно
Секс знакомства Сыктывкар без регистрации
Знакомства онлайн Сыктывкар для взрослых бесплатно
Знакомства Сыктывкар
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 861 337 человек
Следующая запись: Свинина по-французски
Лучшие публикации