Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Как заморозить овощную смесь на зиму

Раньше я такую овощную смесь солила и складывала в банки, а теперь я такую же смесь замораживаю. Овощная смесь, замороженная на зиму, мне нравится намного больше засоленной. Очень удобно для замораживания использовать контейнеры (одноразовую посуду), их можно подобрать по размеру (например, на 100 грамм, 200 грамм, 250 грамм и т.д.). Овощи берутся любые, в любом количестве, тут нет четких пропорций, на ваш вкус. Такую замороженную овощную смесь очень удобно использовать зимой при готовке. Обычно я беру содержимое одного контейнера и целиком его отправляю в кастрюлю. 
Для того, чтобы заморозить овощи на зиму понадобится: 
зелень любая; 
морковь; 
перец сладкий; 
помидоры; 
лук порей. 
(!) все берется в произвольном количестве. 

Все овощи нужно помыть и обтереть. В большую миску нарезать зелень (у меня петрушка). 

Лук порей порезать колечками и добавить к зелени. 
Морковь натереть на крупной терке и добавить в миску. 

Перец сладкий мелко нарезать и добавить к овощной смеси. 

Помидоры мелко нарезать и добавить в миску. 

Затем нарезать укроп. 

Все тщательно перемешать. 

Приготовить контейнеры для заготовок. 

Разложить готовую овощную смесь по контейнерам. 

Закрыть крышками и убрать в морозилку. 
Замороженная овощная смесь готова порадовать вас в зимний период. 

Приятного аппетита и вкусной зимы вам!
Рейтинг записи:
7,5 - 247 отзывов
Нравится235
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Марина Марина
Я так делаю....уже много лет.....
Нина Нина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Раиса Раиса
Лена Лена
Если все с грядочки своей дачки , согласна , а если с магазина то за каким в морозилочку ? все круглый год свежее в продаже .
Людмила Людмила
Надежда Надежда
Но сейчас всё равно дешевле всё заготовить,а зимой свежие овощи в три дорога,а замороженные тоже не дешиво,да и свои отборные.
Любовь Любовь
это что бы быстрей приготовить
Галина Галина
Молодец. Я тоже немного заготавливаю в заморозке--очень выручает.
Галина Галина
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Наверх