Печёночный торт
Печёночный торт - великолепная холодная закуска. Такой тортик будет прекрасным украшением любого праздничного стола. Я хочу поделиться рецептом очень вкусного печёночного торта с начинкой из лука, яиц и грецких орехов. Количество орехов регулируйте по своему вкусу. С начинкой можно экспериментировать, каждый раз делая блюдо неповторимым. Попробуйте приготовить этот очень вкусный печеночный торт и я уверена, вы оцените его по достоинству.
Нам потребуется:
молоко - 50 мл
печень (я готовила из куриной печени, но можно и из свиной) - 500 г
яйцо - 1 шт
мука - 1 ст. л
растительное масло для жарки
соль, перец - по вкусу
Для начинки:
лук репчатый - 2-3 шт
грецкие орехи - 150 г
яйца - 4-5 шт
майонез - 200 г
сливочное масло (для жарки) - 1 ст. л
зелень (у меня укроп) - 1 пучок
Поместить в чашу блендера печень и 1 яйцо. Измельчить печень до однородности. Затем добавить молоко, соль, муку и специи. Всё хорошо взбить. Перелить печёночную массу в удобную посуду. Масса получится однородная, льющаяся. Сковороду для выпекания блинчиков поставить на огонь. Добавить растительное масло. Выложить пару ложек печёночной массы и аккуратно разровнять. Выпекать блинчики с двух сторон. У меня получилось 7 блинчиков. Для приготовления начинки очищенный лук мелко нарезать. В сковороду добавить 1 столовую ложку сливочного масла и лук. Обжарить лук до золотистого цвета, снять с огня и остудить. Орехи порубить ножом и обжарить на сухой сковороде в течение нескольких минут. Яйца предварительно сварить вкрутую, остудить, а затем очистить, натереть на крупной тёрке (пару желтков оставьте для украшения печеночного торта). Зелень вымыть и обсушить. В глубокой миске соединить жареный лук, орехи, яйца, рубленую зелень и майонез. Всё тщательно перемешать и начинка готова. Собрать наш печёночный тортик: на плоскую тарелку выложить блинчик, сверху выложить пару ложек начинки и разровнять её. Сверху положить блинчик и слегка прижать. Таким образом собрать весь торт. Накрыть печеночный торт пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь. Перед подачей украсить торт измельчёнными яичными желтками или зеленью. Вот такой печеночный торт с луком, орехами и яйцами получился в разрезе.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Получить
Рецепты
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Туристический Крым сегодня: фоторепортаж
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
10 фактов о детях
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
Сайт знакомств в Козельске с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Козельске без регистрации
Сайт знакомств в Козельске для брака без регистрации
Сайт знакомств в Козельске без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Козельске кому за 40
Сайт знакомств в Козельске с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств для секса в Козельске бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 511 225 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками
Лучшие публикации