Сосиски в тесте на палочке
Мука кукурузная - 3 стакана
Мука пшеничная высшего сорта - 1,5 стакана
Куриное яйцо - 1 шт.
Кефир - 1,5 стакана
Вода - 1,5 стакана
Сосиски для хот-догов - 1 кг.
Сода - 1,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Растительное масло для жарки
Смешиваем в большой миске кукурузную и пшеничную муку. Вливаем к муке воду и перемешиваем. В кефир кладем соду. Яйца взбиваем при помощи венчика или вилки. Добавляем кефир и яйца к муке, кладем соль и сахар и тщательно вымешиваем тесто до однородной консистенции. Тесто должно быть не слишком густым, но и не слишком жидким – таким, чтобы «окутать» сосиску при окунании достаточно толстым слоем. Если тесто жидковато – добавьте муки, если оно загустело – разбавьте водой.
Каждую сосиску насаживаем вдоль на длинную деревянную палочку. Берем сосиску за деревянную шпажку, полностью обмакиваем в приготовленное тесто, отряхиваем избыток.
Берем кастрюлю или глубокую сковороду и наливаем в нее столько растительного масла, чтобы оно полностью закрывало корн-дог во время жарки. Масло разогреваем до кипящего состояния.
Окунув сосиску в тесто, сразу же опускаем ее в кипящее масло, в котором обжариваем сосиску, держа за палочку, пару минут до золотистого цвета.
Готовые сосиски выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Финский дизайнер Робин Фальк построил себе загородный дом площадью 9 квадратных метров.
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Полноценный Дом на Колесах
Интим Славянка без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Славянка с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Славянка без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Славянка с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Славянка для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Славянка с женщинами кому за 45 без регистрации
Сайт знакомств Славянка бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 626 077 человек
Следующая запись: Горячие бутерброды с курицей и помидорами
Лучшие публикации