Ñàëàò "Ôàíòàçèÿ"

Ñàëàò "Ôàíòàçèÿ"

Èíãðåäèåíòû:

Êóðèíîå ôèëå — 300 Ãðàìì
Êàðòîôåëü — 1 Øòóê
ßéöà — 3 Øòóê
Ãðèáû — 300 Ãðàìì
Ëóê — 1 Øòóê
×åðíîñëèâ — 150 Ãðàìì
Çåëåíûé ãîðîøåê êîíñåðâèðîâàííûé — 200 Ãðàìì
Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ — 200 Ãðàìì
Ìàéîíåç — - Ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

Èíãðåäèåíòû.
Êóðèíîå ôèëå îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè (îêîëî 15-20 ìèíóò â ïîäñîëåííîé âîäå), äîñòàåì èç êàñòðþëè, îñòóæàåì è íàðåçàåì íà íåáîëüøèå êóáèêè.
Ãðèáû îòâàðèâàåì â ïîäñîëåííîé âîäå 15 ìèíóò, ïîñëå ÷åãî îñòóæàåì è íàðåçàåì íà êóñî÷êè ÷óòü êðóïíåå, ÷åì êóðèöó.
Íàðåçàííûå ãðèáû îáæàðèâàåì ñ ìåëêî íàðåçàííûì ëóêîì äî ïðîçðà÷íîñòè ëóêà.
×åðíîñëèâ õîðîøåíüêî ïðîìûâàåì, íàðåçàåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.
Êàðòîôåëü îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè, íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå.
Ñîáñòâåííî, òåïåðü ìîæíî çàíèìàòüñÿ âûêëàäûâàíèåì ñëîåíîãî ñàëàòà. Ñòàâèì ñïåöèàëüíóþ ïðÿìîóãîëüíóþ ôîðìî÷êó â ñåðâèðîâî÷íóþ òàðåëêó. Âûêëàäûâàåì â ôîðìî÷êó ïåðâûé ñëîé - êóðèíîå ôèëå, ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì. Çàòåì âòîðîé ñëîé - òåðòûé êàðòîôåëü, è âíîâü ìàéîíåç.
Çàòåì - ñëîé ãðèáîâ ñ ëóêîì, åãî ñìàçûâàòü ìàéîíåçîì íå íàäî.
Ãîðîøåê è êóêóðóçó ïåðåìåøèâàåì ñ ìàéîíåçîì â îòäåëüíîé òàðåëî÷êå.  ôîðìî÷êó âûêëàäûâàåì ñëîé êóêóðóçû ñ ãîðîøêîì. çàòåì - ÷åðíîñëèâ.
Ïðîìàçûâàåì ìàéîíåçîì. Ñâåðõó íàíîñèì ïîñëåäíèé ñëîé - òåðòûå ÿéöà.
Óêðàøàåì è ïîäàåì. Ñàëàò "Ôàíòàçèÿ" ãîòîâ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!