Êðàñèâàÿ çàêóñêà èç ïåðöåâ è ñûðà. . Èíãðåäèåíòû: Ïåðåö ñëàäêèé (æåëàòåëüíî êðàñíûé) — 1–2 øò. Ñûð ...

Êðàñèâàÿ çàêóñêà èç ïåðöåâ è ñûðà.
.

Èíãðåäèåíòû:

Ïåðåö ñëàäêèé (æåëàòåëüíî êðàñíûé) — 1–2 øò.
Ñûð òâåðäûé — 150-200 ã
ßéöî — 1–2 øò.
×åñíîê — 2–3 çóá÷èêîâ
Âåòî÷êè óêðîïà — 2–3 øò.
Ìàéîíåç — 2 ñò. ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ïîäãîòîâüòå âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû. Âìåñòî òâåðäîãî ñûðà ìîæíî âçÿòü ïëàâëåíûé.
2. Òâåðäûé ñûð íàòðèòå íà ìåëêîé òåðêå.
3. Îòâàðåííîå âêðóòóþ ÿéöî (èëè äâà) òàêæå íàòðèòå íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâüòå ê ñûðó.
4. Ê ýòîé ìàññå âûäàâèòå íåñêîëüêî çóá÷èêîâ ÷åñíîêà.
5. Ìåëêî ïîðóáèòå óêðîï, îòïðàâüòå åãî â ñûðíóþ ìàññó. Äîáàâüòå ìàéîíåç è õîðîøî âñå ïåðåìåøàéòå.
6. Îáðàòèòå âíèìàíèå: ñëèøêîì ìíîãî ìàéîíåçà êëàñòü íå ñëåäóåò, ïîñêîëüêó òîãäà ìàññà ïîëó÷èòñÿ ñëèøêîì æèäêîé è íå áóäåò äåðæàòü ôîðìó â ãîòîâîì âèäå.
7. Ó ïåðöà ñðåæüòå âåðõóøêó, óäàëèòå ïëîäîíîæêó âìåñòå ñ ïåðåãîðîäêàìè è ñåìåíà.
8. Ïîäãîòîâëåííûé ïåðåö ïëîòíî íà÷èíèòå ñûðíîé ìàññîé. Ïåðöû îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 2–3 ÷àñà.
9. Îõëàæäåííûå ïåðöû íàðåæüòå ïîðöèîííûìè êóñî÷êàìè, âûëîæèòå íà òàðåëêó, óêðàñüòå çåëåíüþ. Âîò è âñå, ìîæíî ïîäàâàòü.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!