Ïîñòíûé àïåëüñèíîâûé êåêñ 

Ïîñòíûé àïåëüñèíîâûé êåêñ 
 
Èíãðåäèåíòû: 
 
150 ìë ñâåæåâûæàòîãî àïåëüñèíîâîãî ñîêà; 
1 ñò. ë. óêñóñà; 
380 ã ìóêè; 
1/3 ÷. ë. ñîëè; 
öåäðà 1 àïåëüñèíà; 
150 ã ñàõàðà; 
150 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà; 
1 ÷. ë. ñîäû; 
2 ñò. ë. âîäû. 
 
Ïðèãîòîâëåíèå

Ñ àïåëüñèíà ñíèìàåì öåäðó, çàòåì âûæèìàåì ñîê, ñìåøèâàåì åãî ñ ìàñëîì, öåäðîé è ñàõàðîì. 
Ðàçìåøèâàåì, ïîêà íå ðàñòâîðèòñÿ ñàõàð. Äîáàâëÿåì óêñóñ è ñîëü. 
Ïîñòåïåííî ââîäèì ìóêó. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî ãóñòûì, íî òÿãó÷èì. 
Íà ýòîì ýòàïå â äâóõ ñòîëîâûõ ëîæêàõ âîäû ðàçâîäèì ñîäó è âëèâàåì â òåñòî. Ñíîâà ðàçìåøèâàåì. 
Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñìàçûâàåì ìàñëîì, ïðèñûïàåì ìóêîé (ó ìåíÿ - êóêóðóçíàÿ êðóïíîãî ïîìîëà). 
Âûêëàäûâàåì òåñòî. 
Âûïåêàåì â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå äî ñóõîé äåðåâÿííîé ïàëî÷êè (îêîëî 40 ìèíóò). 
ïîñòíûé öèòðóñîâûé êåêñ 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!