Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Вкуснейшее мясо ( жаренное и тушёное одновременно, ароматное но не с забитым избытком специй. Тает во рту, чуть сладковатое, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной…)

Берете любое любимое в вашей семье мясо (телятина – идеально, баранина тоже пойдёт, свинина хороша, но не жирная, курица и индейка тоже подойдут). 
В казане раскаляете растительное масло. В него, небольшими порциями бросаете ваше мясо (размеры кусков как на гуляш). Шумовкой достаёте обжаренное до румяной корочки мясо и перекладываете в миску. Ничего пока не солите! 
Когда мясо пожарено, в растительном масле обжариваете лук (примерно две крупных головки на килограмм). Шинковка лука – не принципиальна. Но как только он станет интенсивно розовым, возвращаете к нему мясо и доливаете примерно полтора стакана крепко заваренного чёрного чая с лимоном и 1 чайной ложкой сахара(речь идёт о килограмме мяса, в иных случаях прикидывайте на глазок). Как только мясо начнёт аппетитно булькать, добавляете соль (по вкусу), перец горошком, черный молотый перец и лавровый лист. Через 20 мин. выключаетеплиту, накрываете казан полотенцем и даете настояться еще минут двадцать. ВСЁ!!!! 
Усилить вкусовой шок можно всякими заморочками ( идея турка). Например: курагой, черносливом, горохом (замоченным), фасолью (отварной), грецкими орехами или миндалем… 
В самом конце, подавая на стол с отварным рисом или картофелем, вы всё это игриво посыпаете зеленью…
Вкуснейшее мясо ( жаренное и тушёное одновременно, ароматное но не с забитым избытком специй. Тает ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 243 отзыва
Нравится239
Поделитесь записью с друзьями
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Галина Галина
Волшебная У))) Волшебная У)))
Рецепт, наверное, хороший. Появился вопрос: это как это "игриво посыпаем"? Показали бы, что ли, научили.)))
Татьяна Татьяна
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Сковородино с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств для секса Сковородино Сайт знакомств Сковородино с взрослыми женщинами без регистрации Сайт знакомств Сковородино с номерами телефонов Сайт знакомств Сковородино для брака Сайт знакомств онлайн Сковородино Сайт знакомств Сковородино без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно