Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 
.
Вам потребуется:

- 1 луковица среднего размера
- 100-150 г куриного филе (грудка)
- 3-4 шампиньона (около 50г)
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложки (с горкой) муки
- 200 мл сливок 10%
- 50 г твердого сыра

Как готовить:

1. Луковицу мелко режем, обжариваем до прозрачности на масле растительном, выкладываем на дно формы.
2. На этой же сковороде обжариваем курицу (можно индейку взять), тоже мелко нарезанную, тоже выкладываем в форму.
3. Обжариваем шампиньоны, нарезанные дольками, выкладываем в форму на курицу.
4. Потом в сковороду рядом кладем сливочное масло, муку и обжариваем ее (муку) до золотого цвета (тут можно добавить разных травок по вкусу, мускатный орех, немного перца), вливаем сливки, солим, размешиваем все, чтоб без комочков было, и выливаем поверх луково-куринно-грибной зажарки.
5. Трем сыр, который потом приятно будет в виде корочки с жульена скушать :) ), посыпаем сыром поверх соуса, и отправляем форму в духовку при 200 С (поскольку все «слои» уже и так готовы, времени потребуется всего-то минут 10. Главное, чтобы сыр зазолотился сверху.
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ..Вам потребуется:- 1 луковица среднего размера- 100-150 г куриного филе ...
Рейтинг записи:
8,0 - 270 отзывов
Нравится262
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Лариса Лариса
обязательно попробую..
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Валентина Валентина
Один раз готовила, но не по этому рецепту но что то не очень получилось
Юлия Юлия
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Хулиганка, Вы знаете вроде вкусно, всем понравился, а мне не очень. Может вкус изменился из-за того, что добавила, добавочно к сливкам сметану(как было написано в рецепте) и вкус уже другой получился. За неделю до этого в ресторане кушала очень вкусно было, вот и захотелосьприготовить.
Галина Галина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх