Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками».

Ингредиенты:
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль, перец

Приготовление

Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.

Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления грибочков:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками». Ингредиенты: 500 г свинины (лучше ...
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками». Ингредиенты: 500 г свинины (лучше ... - 2
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками». Ингредиенты: 500 г свинины (лучше ... - 3
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 180 отзывов
Нравится167
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Анна Анна
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Елена Елена
Идея грибочков просто замечательная!!Огромное спасибо автору!!
Наталья Наталья
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Евгений Евгений
Комментарий скрыт
Евгений Евгений
Комментарий скрыт
Елена Елена
Альфия в 16:13--Я с Вами полностью согласна-что многие живут далеко не богато,за огромной чертой бедности..Только я не согласна на счет того-что в помойку выкидывать!!Я попробовала сделала к курочке такие грибочки!! У меня круглая длинная формочка-трубочка..я ей протыкала картошину примерно до половины,затем ножом по кругу обрезала..получился грибок и вторая половинка с дыркой внутри(дырка небольшая примерно 2 см в диаметре).
Елена Елена
Эту половинку почистила,во внутрь положила начинку и пекла все вместе на одном противне!! Я сама пенсионерка и у меня ничего не выкидывается..
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Чулым без регистрации Сайт знакомств Чулым с мужчинами бесплатно Сайт знакомств Чулым кому за 40 бесплатно Сайт знакомств Чулым с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Чулым для брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Чулым без регистрации Сайт знакомств Чулым без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно