Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками».

Ингредиенты:
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль, перец

Приготовление

Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.

Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления грибочков:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками». Ингредиенты: 500 г свинины (лучше ...
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками». Ингредиенты: 500 г свинины (лучше ... - 2
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками». Ингредиенты: 500 г свинины (лучше ... - 3
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 181 отзыв
Нравится168
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Анна Анна
Vera Vera
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Елена Елена
Идея грибочков просто замечательная!!Огромное спасибо автору!!
Наталья Наталья
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Грибочки из картофеля - изумительно.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Евгений Евгений
Комментарий скрыт
Евгений Евгений
Комментарий скрыт
Елена Елена
Альфия в 16:13--Я с Вами полностью согласна-что многие живут далеко не богато,за огромной чертой бедности..Только я не согласна на счет того-что в помойку выкидывать!!Я попробовала сделала к курочке такие грибочки!! У меня круглая длинная формочка-трубочка..я ей протыкала картошину примерно до половины,затем ножом по кругу обрезала..получился грибок и вторая половинка с дыркой внутри(дырка небольшая примерно 2 см в диаметре).
Елена Елена
Эту половинку почистила,во внутрь положила начинку и пекла все вместе на одном противне!! Я сама пенсионерка и у меня ничего не выкидывается..
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Чулым без регистрации Сайт знакомств Чулым с мужчинами бесплатно Сайт знакомств Чулым кому за 40 бесплатно Сайт знакомств Чулым с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Чулым для брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Чулым без регистрации Сайт знакомств Чулым без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно