ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ
Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!
Для теста:
200 гр. картофеля,
200 гр. муки,
1 яйцо,
50 гр. сливочного масла,
соль.
Для начинки:
500 гр. свинины (или фарша),
2 болгарских перца,
1 помидор,
2 небольшие луковицы,,
100 мл. жирных сливок (33-38%),
100 мл. молока,
2 небольших яйца (в заливку),
2 ст.л. томатной пасты,
соль,
перец,
немного тертого сыра.
Приготовление:
Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Стильные крошки.
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Сайт знакомств в Копайгороде с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Копайгороде кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Копайгороде для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Копайгороде с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Копайгороде для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Копайгороде с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Копайгороде бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 617 310 человек
Следующая запись: Сметанный торт "Монастырская изба"
Лучшие публикации