Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.

— картофель нужно опускать в хорошо разогретое на сковороде масло
— перемешивать не больше 3-4-х раз за всю готовку
— солить в самом конце
— лук или чеснок, а также специи добавляются за 3-5 минут до готовности, иначе подгорят
Порезанный картофель опускаю в раскалённое масло на сильном огне и не трогаю 3-4 минуты пока не схватится корочка, затем аккуратно переворачиваю лопаткой, уменьшаю огонь на чуть менее средний, накрываю крышкой и так готовлю минут 7-9.
Потом аккуратно перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю ещё 7-9 минут.
Затем добавляю лук или чеснок, а иногда и всё вместе, перчу, солю и опять аккуратно перемешиваю и довожу на чуть более сильном огне до готовности уже без крышки

Степень румяности вы выбираете сами и не забывайте о том, что картофель бывает разных сортов, поэтому время приготовления от этого фактора тоже нужно учитывать.
Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой. — картофель нужно ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 196 отзывов
Нравится177
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Инесса Инесса
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Наталья Наталья
Чтобы картошечка получилась вкусной и красивой..во-первых, достаньте старую сковородку советских времен...
Наталия Наталия
Старые сковородки советских времён на новой плите не работают!
Наталья Наталья
У меня электро-, отлично работает, как на конфорках, так и в духовке. Чуть дольше нагревать только приходится, но это же не критично.
Наталия Наталия
У меня индукционная плита, и посуда нужна соответствующая.
Наталья Наталья
А мне специально из глубинки привезли)) и именно, для картошечки..так хотелось, как в детстве у бабушки..
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
У моей племяшки только аллюминиевую не берет..отдала ей старую большую мантницу..и не греется
Vapor Man Vapor Man
нарезал, поставил тужиться и забыл и такая же получается
Vapor Man Vapor Man
как у бабушки... это когда она варится клубнями целиком на медленном огне, потом сливается/заливается молоком, дальше масло сливочное, сахар/соль(можно и адыгейскую) по вкусу
Раиса Раиса
Раиса Раиса
Раиса Раиса
Раиса Раиса
Раиса Раиса
Галина Галина
Ольга Ольга
жаль, что жаренная картошка очень вредный продукт и я уже отказалась от нее.
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Агвале для взрослых Знакомства в Агвале без регистрации бесплатно Знакомства в Агвале для серьезных отношений Знакомства в Агвале с девушками Знакомства в Агвале с женщинами без регистрации Знакомства в Агвале с мужчинами бесплатно Сайт знакомств для секса в Агвале без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно