Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Курица в банке

Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.
Курица в банке - это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У многих они есть, в наше-то время? Зато такой способ приготовления — остроумный и очень удобный. Потому что курица в банке (см. фото!) готовится практически сама, без участия хозяйки. Разумеется, хозяйка на начальном этапе должна помочь ей попасть в банку, но это все! :)

Конечно, курица в банке - это не жареная курица, которую некоторые готовы признать за единственно вкусную, но жареное ведь не всем и не всегда полезно. В общем, этот рецепт однозначно стоит, чтобы его попробовать и взять на вооружение.

Вам потребуется:

курица (1,2-2 кг)
соль
перец горошком душистый и черный
лавровый лист
1 большая луковица
1 помидор
1 болгарский перец
(насчет овощей - возможны самые разные варианты!)
1 трехлитровая банка
крышка жестяная для консервирования

Как готовить:

1. Овощи нарезаем, курицу тоже. А дальше все просто: укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик, дальше слой смеси овощей, и так далее. Если курица увесистая, то банка получится практически полной. Никакой жидкости в банку с курицей добавлять не надо! А надо накрыть банку новой жестяной крышкой без резинки и и поставить банку в холодную (!!) духовку. Разумеется, не на дно духовки, а на решетку или эмалированный противень для жарки (что удобнее, можно выдвинуть вместе с банкой, чтобы посмотреть или достать), которые, которые, разумеется, придется поставить низко, чтобы банка поместилась по высоте.

2. Итак, ставим банку с курицей в духовку, зажигаем, и забываем о ней на 1,5 часа.

В результате: нежная, душистая, обалденная курочка с вкусными овощами.
Вообще, такая курица в банке — это простор для творчества. Если курица большая, 2 кг или около того, много овощей в банку не поместится. Если курица меньше, имеет смысл взять больше овощей. можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина (не с картошкой!), изюм и чернослив, да много чего! Экспериментируя с разными продуктами, вы вполне можете отыскать свой собственный, наилучший, уникальный и неповторимый рецепт курицы в банке.

Приятного аппетита!
Курица в банке.Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают ...
Курица в банке.Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают ... - 2
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 231 отзыв
Нравится214
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Эльмира Эльмира
очень,давно,делала такую.Вкусно получается.
Эльмира Эльмира
очень,давно,делала такую.Вкусно получается.
Gala Gala
Комментарий скрыт
Galit Galit
Давно хочу, банку надо купить
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Елена Елена
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Нина Нина
Nickname Nickname
мы такую курицу в 0,5 банках делали лет 25 назад
Vera Vera
а мы в 3 литровой лет 30 назад,но многие не знают такого рецепта!Вкус как будто в деревенской печи делалось
Лина Лина
Комментарий скрыт
Valjusha Valjusha
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Рецепт очень давний. Сейчас делаю в стеклянной огнеупорной кастрюле. Вкус тот же
Оксана Оксана
дааа.а на сколько градусов ставить?
Вероника Вероника
Тоже самое можно сделать в мешке для запекания, и банку мыть не надо.
Nickname Nickname
нет,в мешке совсем не то получается
Мила Мила
Очень вкусная получается курочка(зависит конечно от сорта)И лично мое мнение, просто посолить и поперчить.Готовила с лаврушкой, не то. как тушонка. Опять таки, на цвет и вкус товарища нет))
Многим читателям это понравилось
Секс Боговарово без регистрации бесплатно Сайт знакомств Боговарово с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств Боговарово бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств Боговарово с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Боговарово для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Боговарово без регистрации бесплатно Сайт знакомств Боговарово с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно