Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
МОРКОВНЫЙ ПУДИНГ

Ингредиенты:

3 моркови
0,5 стакана молока
3 ст. л. манной крупы
1 яйцо
50 г сливочного масла
0,5 стакана сметаны
сахар по вкусу
щепотка соли
сливочное масло для выпекания
панировочные сухари
мята и вареная морковь

Морковь вымыть, очистить, мелко нарезать и припустить в небольшом количестве воды в течение 15 мин. Воду слить, морковь размять в пюре или измельчить в блендере.
Белок аккуратно отделить от желтка. Белок убрать в холодильник.
На молоке сварить густую манную кашу, добавить в нее сахар, сливочное масло, яичный желток, соль, перемешать. Затем добавить припущенную морковь и еще раз все перемешать.
Взбить яичный белок и, аккуратно перемешивая, соединить его с морковной массой. Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, смазать сметаной.
Выпекать изделие в течение 25–30 мин в нагретой до 180 градусов духовке.
Готовый пудинг выложить на блюдо, украсить мятой и «цветами» из вареной моркови.
МОРКОВНЫЙ ПУДИНГ.Ингредиенты:3 моркови0,5 стакана молока3 ст. л. манной крупы1 яйцо50 г сливочного ...
Рейтинг записи:
6,5 - 118 отзывов
Нравится116
Поделитесь записью с друзьями
Анна Анна
Комментарий скрыт
Галa Галa
не ем манку,,,,,с детства
Наверх