Рагу капустное с грибами
белокочанная капуста - 500г;
грибы свежие (опята) - 600г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное - 2-3 ст.л.;
соль, пряности, зелень - по вкусу
Капусту нарезать довольно тонко, но крупнее, чем на салат.
Сложить капусту в кастрюлю, добавить неполную чайную ложку соли и слегка обмять руками. Кастрюлю с капустой поставить на огонь, влить немного растительного масла и воды. Тушить, помешивая примерно 5-7-минут. Снять с огня.
Лук и морковь почистить, мелко порезать и обжарить (сначала лук, потом морковь) на растительном масле до изменения (осветления) моркови.
Добавить морковь и лук к капусте.
Грибы промыть, крупные порезать на 2-3 части. Мелкие можно не разрезать. Выложить грибы на горячую, смазанную маслом сковороду, перемешать, добавить по вкусу соль, накрыть крышкой. После того, как грибы дадут достаточное количество сока, откройте крышку и, помешивая, обжарьте грибы почти до готовности.
Добавьте грибы к капусте, перемешайте и тушите на маленьком огне еще не менее 15 минут. По собственному вкусу можете добавить пряности и измельченную зелень, но советую этого не делать, чтобы аромат овощей и грибов не перебивался другими добавками.
Получить
Рецепты
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Правокумское кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств Правокумское с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса Правокумское
Сайт знакомств Правокумское с девушками без регистрации
Сайт знакомств Правокумское для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств Правокумское для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Правокумское с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 949 588 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Салат Леший
Лучшие публикации