Ïîí÷èêè 

Ïîí÷èêè 

Èíãðåäèåíòû: 
- Ìîëîêî - 1,5 ñòàêàíà 
- Ñàõàð - 1/4 ñòàêàíà 
- Àêòèâíûõ ñóõèõ äðîæåé - 2 1/4 ÷àéíîé ëîæêè 
- ßéöà - 2 øò 
- Ìàñëî ñëèâî÷íîå (äëÿ òåñòà) - 150 ã 
- Ìóêà - 3 ñòàêàíà 
- Ñîëü - 1/4 ÷àéíîé ëîæêè 
- Ìàñëî ñëèâî÷íîå (äëÿ ãëàçóðè) - 1/4 ñòàêàíà 
- Ìîëîêî - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà 
- Êóêóðóçíûé ñèðîï - 1/4 ñòîëîâîé ëîæêè 
- Ãîðüêèé øîêîëàä - 60 ã 
- Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 1/2 ñòàêàíà 

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âñûïüòå â ìîëîêî äðîææè è ñàõàð. Âçáåéòå ÿéöà ñ ìàñëîì. Îáúåäèíèòå ýòè äâå ñìåñè è õîðîøåíüêî ïåðåìåøàéòå. Äîáàâüòå ìóêó. Çàìåñèòå òåñòî è ïîñòàâüòå åãî ïîäõîäèòü â òåïëîå ìåñòî íà 1-1,5 ÷àñà.

Ðàñêàòàéòå òåñòî òîëùèíîé 1-1.5 ñì è âûðåæüòå ïîí÷èêè äâóìÿ ñòàêàíàìè ðàçíîãî äèàìåòðà. Âûïåêàéòå ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ â òå÷åíèè 15-20 ìèíóò.

Ïðèãîòîâüòå ãëàçóðü èç ëîæêè ìîëîêà, ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ñàõàðíîé ïóäðû è ãîðüêîãî øîêîëàäà. Ãîòîâûå ïîí÷èêè îáìàêíèòå îäíîé ñòîðîíîé â ãëàçóðü. Ñâåðõó ïðèñûïüòå ðàçíîöâåòíîé ñàõàðíîé êðîøêîé. Áëþäî ãîòîâî!