Двухцветные кексы с рикоттой
Ингредиенты на 12 штук:
Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г
Сахар — 120–150 г
Рикотта — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.
Коньяк, виски или амаретто — 70 мл
Растворимый ароматный кофе — 2 ч. л.
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 10 г
Приготовление:
1. Кофе растворить в коньяке (у меня амаретто).
2. Масло взбить с сахаром до пышной белой массы. Затем по одному добавить яйца, продолжая взбивать.
3. Добавить рикотту и взбить на медленной скорости либо просто хорошо перемешать.
4. Муку просеять с разрыхлителем и в несколько приемов добавить в тесто.
5. Разделить тесто а 2 неравные части: одна часть должна быть немного больше другой. В бОльшую часть влить кофе с коньяком (амаретто) и хорошо перемешать. Однородности можно не добиваться, тогда будет еще и мраморный эффект.
6. Выложить тесто в формочки на 3/4 от их высоты светлым и темным тестом как Вам нравится. Можно немного перемешать для мраморного эффекта. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Вместо 12 кексов можно сделать один большой кекс. В этом случае процесс выпекания увеличится примерно до 50-55 минут.
Кексы можно украсить по желанию. Можно усилить эффект и покрыть кофейной глазурью или же сделать шапочку из кофейного крема. Мои мальчики больше любят с шоколадной глазурью или ганашем.
Получить
Рецепты
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Каланчак
Сайт знакомств Каланчак с мужчинами
Сайт знакомств Каланчак кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Каланчак с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Каланчак для брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн Каланчак без регистрации
Сайт знакомств для секса Каланчак бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 977 244 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ЖАРКОЕ
Лучшие публикации