ДОМАШНИЙ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР
Ингредиенты:
-2 литра молока
-1 литр кефира
-1ст.л. соли
-4 яйца
Приготовление:
Молоко с кефиром ставим на плиту разогреваться и тем временем взбиваем яйца с солью. В теплую кефирно-молочную смесь вводим яйца, все время помешивая. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне на полчаса, пока не отделится прозрачная сыворотка. Застилаем дуршлаг марлей и процеживаем будущий сыр (сыворотку потом можно использовать для выпечки блинов, оладьев или хлеба). Отжимаем жидкость, завязываем марлю и ставим под пресс. За 2-3 часа сыр будет готов. Можно оставить на ночь, а утром переложить в холодильник. Также в сыр можно добавить на этапе переливания в дуршлаг зелень, предварительно сваренный и измельченный сладкий перец разных цветов, вяленые томаты, перец чили и т.д.
Попробуйте, вам точно понравится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Много лет спустя
Посмотреть ещё 7 фотографий
Снежинки
Сайт знакомств в Полярных Зорях бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Полярных Зорях для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Полярных Зорях с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Полярных Зорях с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Полярных Зорях кому за 50
Сайт знакомств в Полярных Зорях для серьезных отношений бесплатно
Сайт секс знакомств в Полярных Зорях без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 582 198 человек
Следующая запись: ,, Цезарь "
Лучшие публикации