Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Ингредиенты:

творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г)
соль щепотка
сахар 1-2 ч. л.
мука 1 ст. л.
мука для обваливания
растительное масло для жарки.

Приготовление:

В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам.

Чтобы сырники были одинакового размера, я скатала толстую колбаску из творога и разрезала её на шайбы.

Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подравнять.

В сковороду добавить достаточно масла, сильно нагреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь (3,5 из 9-и) для электро.

Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится. Перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности.

Можно добавить в творог любой наполнитель, на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу.. Мне было вкусно просто так.

Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
7,5 - 210 отзывов
Нравится199
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лика Лика
Пол чайной ложки соды и еще пару яиц к этому всему....... И будут вам не нежные , а наинежнейшие.
Катёночек Катёночек
и без яиц????
Наталья Наталья
Мариночка Мариночка
А вот для нас это актуально, без яиц, у ребенка аллергия на яйца.
Маргарита Маргарита
яйца..это единственный продукт,который с молочным сочетается без вреда для здоровья.Если любите яйца..почему не добавить?
Елена Елена
Комментарий скрыт
Taras Taras
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Марина Марина
г
Дмитрий Дмитрий
Комментарий скрыт
Наверх